Hvordan griber vi det an, hvis det skal være mere end hensigtserklæringer og et par papplancher i foyeren?
Hvis alle i verden levede, som vi gør her i Danmark, skulle der være fire jordkloder til rådighed. Det er basal logik, at vi ikke kan blive ved med at bruge mere, end vi har.
Der er ingen vej uden om at bruge vores ressourcer med omtanke. Det er et spørgsmål om hvordan, hvornår og sammen med hvem.
Kaffegrums, vinduer og gulvtæpper
Lige nu er vores tiltag en mosaik af små og store forandringer; udskiftning af plastikglas, genanvendelse af kaffegrums, nye energirigtige vinduer, gulvtæppe der er Cradle to Cradle certificeret.
Vi har mere end 110.000 gæster på et år og vores bygninger rummer 22.987kvm – det siger sig selv, at det kræver ressourcer at holde VINGSTED hotel & konferencecenter kørende, hvad enten gæsterne kommer for at deltage i messer, konferencer, fester eller teambuilding.
Vi registrerer og følger løbende udviklingen i energi- og ressourceforbrug som en del af vores Green Key- og ESG-arbejde.
Desuden er vi i gang med at lave en langsigtet plan for vedligeholdelse af vores bygninger.
Vi må begynde med os selv
Og så erkender vi, at vi nok også må begynde med os selv – med os der arbejder her på VINGSTED hotel & konferencecenter. Omstillingen skal være troværdig, derfor skal vi hver især selv have hjertet og hjernen med.
Status lige nu
VINGSTED hotel & konferencecenter er Green Key certificerede, det har vi været siden 1996, vi er godkendt som God Adgang destination og vi kender til FN’s 17 verdensmål, som vi begyndte at arbejde strategisk med i 2020.
I løbet af sensommeren 2023 offentliggør vi alle de små og større tiltag, vi allerede har udført eller har i pipelinen i den nære fremtid.
Vi vil meget gerne fortælle om, hvad vi gør for at kursen har den rigtige retning.
Samtidig ønsker vi ikke at mætte jer med så mange historier og snak om bæredygtighed, at det bliver mødt med korslagte arme og et: ”Nu gider vi ikke høre mere bæredygtighedssnak.”
Definitionen på bæredygtighed
Lad os slutte med definitionen på bæredygtighed, som den er beskrevet i Brundtland-rapporten fra 1987:
”En bæredygtig udvikling er en udvikling, som opfylder de nuværende behov uden at bringe fremtidige generationers muligheder for at opfylde deres behov i fare.”
Med den definition in mente, må vi erkende, at VINGSTED hotel & konferencecenter har lang vej endnu – men vi er kommet længere end skåltalerne og uhåndgribelig idealisme, vi er i gang med at udvise handlekraft.
